Till bords på Prins Eugens Waldemarsudde
- Författare
- Karin Sidén Yanan Li Richard Tellström Karin Sidén Anna Meister
- (Texter: Anna Meister, Karin Sidén, Richard Tellström fotografi: Yanan Li., Ur förordet: "Recepten till de moderna rätterna har skapats av Sebastian Fagerback och Jonas Höök. De äldre recepten är hämtade ur Auguste Escoffiers kända kokbok Guide Culinaire från 1903 ... och från kokerskan Irma Malmqvists nedtecknade recept från Waldemarsudde.")
- Genre
- Kokböcker
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Arvinius + Orfeus, Prins Eugens Waldemarsudde | 2022 | Sverige, Stockholm | 360 sidor illustrationer 27 cm | 978-91-89270-35-0, 978-91-86265-60-1 |